søndag den 20. november 2011

Gourmetaften med Louise og Anders

Lørdag d. 19. november var Thomas og jeg på Vallø Slotskro med vores gode venner Louise og Anders. Vi fik en fantastisk 10 retters menu med dertilhørende vine fra Erik Sørensen Vin.
Her er billeder fra aftenen:
Louise & Anders

Os

Smør med ristede græskarkerner

Lækkert hjemmebagt brød

Ristet dansk sorthummer med tomat og bladselleri
2009 Chablis 1er Cru Forets, Domanie Servin

Pocheret rødtunge med syltede løg, gulerødder og sauce nage
2007 Pessac Leogngn blanc, Chateau La Louviere

Æble tarte tatin med foie gras og calvadossauce
2008 Riesling Turckheim, Zind Humbrecht

Rørt kalvetatar med variation af løg og brændt vinaigrette
2009 Beaune Teurons 1er Cru, Domaine Bouchard Pere & Fils

De to herrer

Duebryst i butterdej med spinat, trøffel og foie gras
2009 Langhe Nebbiolo di Chiara Boschis, E. Pira

Pigerne

Grillede hangersteak med grønsagsemulsion og urter
2009 "Enamore" Valle de Cuyo, Bodega Renacer

Vallølammebov med "ske" på kartoffelpuré med sovs
2005 Brunello di Montalcino, Tenura la Poderina

Oste fra Bourgogne med kvædekompot
2008 Puligny Montrachet, "Trezin", Domaine Marc Colin

Æble - karamel dessertsymfoni
2007 Riesling Auslese Mosel-Saar-Ruwer, Weingut Von Hövel

Blåbær panna cotta med chokoladesorbet og vanilleis
2008 Recioto Valpolicella, Fattoria Monte Zovo

Kaffe og sødt

Morgenmad dagen derpå

torsdag den 17. november 2011

Laura 17 måneder

Kan I følge med? Vores kalender fortæller, at vi nu er i november og Laura er derfor blevet 17 måneder i søndags d. 13. Hvor bliver tiden dog af? Vi har snart en lille ung dame, og ingen lille baby længere.
Laura forstå rigtig meget af det vi siger til hende, og vi er begyndt at kunne kommunikere på et højere niveau. I den uge vi var på ferie er der sket noget af en udvikling i Lauras sprog - hun kan nu tilføje disse ord til listen: olde, "tak for mad", barbar (farfar), mobar (morfar) og nej. Hun kan fortælle hvad hunden, hesten, katten og fuglene siger.
Jeg har været til den såkaldte ”3-månederssamtale” i vuggestuen, det er jo også kun 7 måneder siden, at Laura startede derovreJ Jeg fik at vide af Anette, at Laura er en meget glad, harmonisk pige, smiler altid, er nem at ligge til at sove, spiser pænt og så elsker hun puderummet.  Far blev rost for den store indsats han gjorde, da jeg i oktober var indlagt med meningitis på Køge sygehus. Anette sagde også, at vi altid har skiftetøj liggende til Laura, og intet at klage over. Alle pædagogerne er rigtig glade for Laura. Og i øvrigt stod Lauras bide-fase kun på den éne dag, 7-9-13.

Nu står decembermåned og julen start for dørene, og årets julebilled er blevet taget, både det til julekortene og til julegaverne.

Her er lidt billeder at nyde af vores Laura.
I skoven med mor og far

Vindrue?






Gyng gang






Morfar og Laura hygger


Louise og Laura
kigger fotoalbum
 
Søde Laura








Besøg af Astrid

Laura prøver tantes hest, Darwina





Claudia og Laura spiller på xylofon

Laura får lige en tur af Astrid





Laura 17 måneder d. 13/11



onsdag den 16. november 2011

Efterårsferie ved Vesterhavet

I uge 45 holdte vi ferie, og vi havde lejet dette sommerhus i Bjerregård, nær Hvide Sande. Vi var af sted med Lauras mormor, morfar Hans og oldefar. Vi havde en rigtig hyggelig og dejlig uge. Vi fik god mad, gik nogle gode ture, bagte kanelsnegle og pandekager, legede på legeplads, besøgte Strandingsmuseumet, var i svømmeland/-hal, benyttede sommerhusets spa, legede med LEGO og sov nogle skønne eftermiddagslure. Imens vi var derovre var det Mortens Aften, og her havde momse og farmand, Thomas tryllede i køkkenet med lækker and, æbler, svesker, kartofler, rødkål og sauce. Det er bestemt ikke sidste gang vi har holdt efterårsferie ved Vesterhavet.

Her er nogle af billederne fra vores ferie:



Sarahs kanelsnegle


Flashdance

 





Tid til frokost

De store "børn" legede
også på legeplads



Pigerne i spaen



Mortens Aften

Vores fantastiske Laura